Comme en juin, biner, sarclez et arrosez .On peut encore semer des haricots et les petits pois tardifs en début de mois. Il faudrait semer le 10/07 les derniers haricots nains, pour qu’ils arrivent à maturation dans les temps. Semez vos endives d’hiver, les navets demi-longs, les rutabagas, les carottes, les panais ;  les fenouils.  Bien sûr, les radis, le chou-rave et la salade peuvent également être semés.  Repiquer les plants de chou  de Milan hiver, les choux de Bruxelles et de céleri.  Plantez les chicorées frisées d’hiver et les scaroles d’hiver. Semez les radis noirs qui seront à récolter en octobre-novembre.  Semez la mâche à grosses graines pour l’automne, enlignes espacées de 20 à 30 cm, après avoir réalisé un simple griffage.

L’épinard apprécie les terrains frais et humifères (pas de compost frais) et une exposition mi-ombragée. Vous pouvez ainsi le semer entre les rangs de tétragone ou de haricots à rames. Dans les  régions chaudes, l’épinard monte rapidement à fleurs, c’est pourquoi on le sème plutôt en fin d’été contrairement à la tétragone. Eclaircissez vos épinards lorsqu’ils ont 3 à 4 feuilles.

LES SEMIS

Si vous possédez une serre, une véranda ou un châssis, pour garder les plants jusqu’à la mise en place, semez en janvier-février, sinon en mars-avril. Vous récolteres les premiers fruits des variétés précoces début juillet. Les récoltes des variétés demi-hâtives se feront vers la mi-juillet et celles des tardives à la mi-août. Faites vos semis dans un local clair et tempéré (18-20°) en comptant 10 graines par variété.

Vous pouvez planter le chou frisé, le chou blanc, le chou rouge et le chou-fleur, brocoli et chou romanesco. Ne pas trop tarder sinon leur développement peut être compromis.

Butez le poireau pour qu’ils reçoivent de beaux longs cous. Nous sèmerons de la salade, des radis de saison , du chou-rave, du chou vert, le radis d’hiver noir, la carotte, des haricots nains le navet, le cerfeuil, le pourpier et les épinards d’été, la betterave, l’oignon doux et le poireau d’hier.

Poser des anneaux pare-chenilles. Ramasser les fruits avortés tombés à terre parce qu’ils hébergent de nombreux parasites (les éloigner du jardin à tout prix ou les brûler ).

Paillez les plants de fraisiers avec un paillis de lin, du mulch de cacao, ou tout simplement de la sciure pour éviter que les fruits ne se soient souillées de terre .