Mai pluvieux, marie la fille du laboureux

Au printemps ramènent l’hiver : Saint Mamert (11 mai), saint Pancrace (12 mai), Saint Gervais (13 mai)

Du mois de mai la chaleur, fait de l’année la valeur mais il faut que se passe, le froid convoi des saints de glace

Frais mai, chaud juin, apportent foin et vin

Petit pluie en mai rend tout le monde gai et fait pousser les enfants

Gelée d’avril ou de mai, misère nous prédit au vrai

1er mai : Quand il tonne le premier mai, les vaches auront du bon lait

11 mai : Saint-Mamert, Saint-Servais, Saint-Pancrace sont les trois vrais saints de glace

24 mai : Après la Sainte Angèle, ne crains plus le gel

Ascension : Quand il pleut à l’Ascension, tout dépérit jusqu’à la moisson

Il ne faut pas couper le chardon le jour de l’Ascension, il en viendrait dix sur le même tronc

Continuez l’ébourgeonnement. Supprimez les pousses inférieures à la greffe à mesure qu’elles se montrent sur les arbres fruitiers greffés à hautes tiges. Palissez la vigne en espalier et l’abricotier en contre-espalier en évitant d’offenser les bourgeons.

Procédez à tous les semis de saison et sarclez entre les rangs des oignons, de l’ail et de l’échalote. Semez le pourpier, le chou rouge, le cerfeuil et la roquette. Veillez à ce que vos jeunes semis ne manquent pas d’eau. Semez la betterave à mi-ombre. Occupez-vous des légumes-feuilles que vous ne souhaitez pas voir monter à graines comme les salades et les épinards. Repiquez le poireau lorsqu’il a la grosseur d’un crayon ainsi que le céleri-rave en sol bien préparé et très riche. Mettez en place les choux de Bruxelles dans une terre qui n’a pas été fumée récemment.

Lune d’avril ne passe pas sans gelée

Au mois d’avril  ne  quitte pas un fil

Bourgeon qui pousse en avril met peu de vin au baril

Avril le doux quand il se fâche est le pire de tous

Avril doux, c’est du bien partout

Fleur d’avril tient par un fil

Le jour de pâques quant il pleut pendant quarante jours il pleut

16 avril : Gelée à la Saint fructueux, fait le vigneron malheureux

22 avril : Pluie de Sainte Opportune, ni cerises ni prunes

25 avril : Quand Saint Marc n’est pas beau, il n’y aura pas de fruits à noyau

29 avril : A la Saint Robert, tout arbre est vert

La lune rousse commence lors de la dernière nouvelle lune d’avril et se termine avec la première lune de mai. Elle est redoutée par les jardiniers car elle est souvent suivie de gelées blanches et de vents froids qui détruisent les jeunes pousses en les roussissant. Elle correspond à l’éclipse de lune ; le soleil, la terre et la lune sont alors alignés. La lune qui est pleine prend une teinte rousse. Le jour, par temps dégagé, les températures peuvent atteindre 20° à 25° alors que la nuit, la température chute considérablement ; ce froid brutal devient meurtrier pour les plantes.  Cependant, si le ciel est couvert, des nuages forment un couvercle protecteur qui limite la déperdition de chaleur dans l’atmosphère au cours de la nuit. D’où les dictons :

Les gelées de la lune rousse, de la plante brûlent la pousse

Lune rousse sur la semence a toujours grande influence

Essayez les associations bénéfiques de légumes et mélangez les cultures pour éviter le développement des maladies et les infestations de parasites qui font ravage. Certains légumes poussent mieux à proximité de certains congénères, d’herbes aromatiques ou de fleurs. Elles repoussent ou attirent les insectes, secrètent par leurs racines des toxines qui les protègent de certaines maladies et de prédateurs. Mêler légumes et fleurs attire aussi les butineurs et favorise la fécondation des fleurs des légumes. Associez carottes et poireaux, chacun éloigne le principal parasite de l’autre. La menthe ou la lavande sont efficaces pour protéger les rosiers des pucerons.  Les tagètes et les capucines diminuent les attaques d’aleurodes. Les plantes odorantes comme les soucis ou l’aneth cultivées à côté des choux repoussent le papillon de la piéride. L’épinard protège les radis de la voracité de l’altise. De cette diversité naît l’équilibre. C’est la clé de la culture biologique responsable. De plus, un sol bien amendé améliore la qualité de l’humus et facilite l’activité des microorganismes, il vous donnera des légumes rustiques, vigoureux, au goût inégalable. Le compost, les algues séchées, les fumiers et les engrais verts seront également vos précieux alliés.

Tailler les arbres trop vigoureux et les pêchers qu’on a voulu retarder. Faire les greffes en fente, à l’anglaise ou en couronne sur les arbres fruitiers que vous souhaitez multiplier. Marcottez cognassiers et noisetiers en enterrant en partie les branches souples. Ebourgeonner de bonne heure les poiriers en espaliers et en pyramide. Consolider par de bons tuteurs les jeunes arbres nouvellement plantés. Abriter en cas de gelées tardives et de giboulées, les arbres fruitiers en espalier pendant leur floraison. Faites un traitement préventif à la bouillie bordelaise contre la cloque sur vos arbres à noyau vers la fin du mois. Placez des pièges à phéromones dans vos arbres à raison de 3 diffuseurs pour 100 m2. Ils sont particulièrement utilisés pour lutter contre le ver à fruits (carpocapse), se présentent sous forme de cartons englués, imprégnés de l’odeur d’hormones sexuelles. Ces pièges constituent un moyen de lutte biologique suffisant pour votre verger. Vous pouvez également disposer des larves de coccinelles à côté de vos arbres en floraison. Vérifier les ligatures.