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Écrit par Carmellia
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Janvier sec et sage est d’un bon présage  floraison d'hiver
Janvier sans gelées ne promet pas bonne année
Brouillards en janvier, année ensoleillée
Tonnerre en janvier, récolte en quantité
Manteau de neige dans les prés en janvier, manteau de foin pour le prochain été
Neige en janvier, blé au grenier
Mieux vaut loup sur le fumier qu’homme en chemise en janvier
Calme et claire nuit de l’An à une bonne année donne élan
Si l’Un de l’An est beau, Août sera chaud
6 janvier : Epiphanie : Beaucoup d’étoiles pour la nuit des Rois, et sécheresse en été tu auras
7 janvier : gel à la Saint Raymond, l’hiver est encore long
15 janvier : s’il gèle à la Saint Maur, la moitié de l’hiver est dehors
22 janvier : à la Saint Vincent, claire journée annonce bonne année
30 janvier : à la Saint Martine, l’hiver reprend dès matines |
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Écrit par Carmellia
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 Contrôler les tuteurs et les attaches de vos arbres. Poursuivez les tailles de vos fruitiers conduits en espalier. Les arbres à fruits à noyau supportent mal la taille et réagissent en produisant un écoulement visqueux brun rougeâtre à l’endroit de la plaie. Il ne faut donc couper leurs branches qu’en cas d’impérieuse nécessité. Appliquez un mastic sur la coupe. Le noyer est plus délicat encore, cas ses plaies laissent échapper des flots de sève. N’élaguez qu’en cas de force majeure. Le noisetier, quant à lui, a tendance à se développer en touffe. Ne conservez qu’une douzaine de perches qui vont devenir des troncs. Eliminez les drageons qui apparaissent au pied. Quant au figuier et au cognassier, n’y touchez que pour élaguer par branches entières de façon à équilibrer l’arbre. Autrement, vous risqueriez de compromettre la fructification. |
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