Buttez les derniers céleris. Semer en pleine terre les mâches comme salade d’hiver. Semez vers la fin du mois, au pied des murs à l’exposition du midi, des pois précoces, des carottes « Nanco » et des fèves. Vous pouvez également semer le cresson de terre comme un radis que vous récolterez à la fin de l’hiver. S’il reste des tomates vertes, faites-les mûrir au chaud dans la maison ou suspendez les pieds entiers la tête en bas dans une cave. Repiquez les laitues d’hiver, les choux de printemps semés fin septembre (« Précoce de Louviers », « Cœur de bœuf »). Rentrez vos oignons. Procédez toujours par temps sec et après maturité. Après leur arrachage, laissez les bulbes deux à trois jours sur le sol. Ainsi ils achèveront leur maturation. Puis rentrez-les au sec. Manipulez-les avec délicatesse. La moindre blessure entraverait une bonne conservation. Veillez à les trier avec soin, afin de dissocier ceux qui pourront être conservés et ceux qui devront être consommés le plus rapidement possible. Arrachez les carottes, les chicorées, les scaroles, les cardons et le céleri qu’on rentre à l’abri des gelées. Buttez les artichauts : coupez les tiges ayant produit et rabattez les plus grandes feuilles. Réalisez une butte de terre autour du pied et tenir la litière prête entre les lignes pour les couvrir immédiatement en cas de gelée subite. On peut éventuellement les couvrir avec un voile d’hivernage. Surveillez : il est important de les préserver de l’humidité. Pensez également à butter les

Terminez la récolte des fruits de garde ou d’hiver : nèfles, coings, kiwis. Bouturez le noisetier en prélevant les rejets. Protégez le tronc des arbres isolés des lapins en disposant autour un manchon en plastique. Taillez les petits fruits, lianes fruitières. Plantez de nouveaux fraisiers pour remplacer des pieds trop anciens. Vous pouvez choisir des variétés donnant une fructification massive et groupée entre mai et juillet. Vous pouvez également opter pour des variétés remontantes : vous bénéficierez d’une première récolte en mai-juin puis d’une seconde d’août à octobre. Pulvérisez une décoction de prêle sur les arbres fruitiers qui perdent leurs feuilles puis recommencez quand celles-ci seront entièrement tombées. Après la chute des feuilles, enlevez tous les fruits encore présents sur les arbres comme « momifiés » par les maladies. Ils constituent en effet  des sources potentielles de nouvelles contaminations. Nettoyez alors le sol des feuilles mortes et des fruits oubliés. Fertilisez les arbres en griffant le sol. Inspecter les troncs et les branches pour détecter d’éventuels chancres à soigner en hiver. Pour rompre le cycle du développement de la tavelure qui affecte les pommiers et les poiriers, il est recommandé de ramasser les feuilles malades au fur et à mesure de leur chute. Brûlez-les. Dans le cadre d’une lutte biologique préférez les applications à base de sulfate de cuivre ou de soufre. Enfin, pour limiter les traitements, il existe des variétés de pommes résistantes, comme « Priam », « Prima » et « Florina ».