Les récoltes battent leur plein. Celui qui montera aux arbres pour procéder à la cueillette des fruits devra veiller à ne rien endommager car des branches et rameaux cassés ou blessés peuvent réduire ou compromettre la récolte de l’année suivante. On peut éviter de grimper dans les arbres trop fragiles en préférant une échelle la plus légère possible. Les modèles en aluminium sont parfaits. Pour les fruits qui sont les plus inaccessibles, vous pouvez vous munir de cueille-fruits. Ils sont constitués d’une couronne métallique crénelée, prolongée par une poche de tissus. En heurtant la branche, le fruit tombera dans le sac. Certains cueille-fruits sont munis de doigts métalliques qu’il est possible d’actionner au moyen d’une ficelle .Vous pouvez déjà récolter les premières pommes à cuire.

Il y a beaucoup à faire au jardin au mois d’août. Outre les récoltes et les conserves, il ne faut pas négliger les travaux d’entretien. Lors de la récolte des haricots, des petits pois, des courgettes, des concombres etc … il faudra veiller que les pieds ne soient pas relâchés. Une main devra maintenir la plante bien fermement pendant que l’autre cueillera soigneusement, sinon la récolte des fruits suivants serait compromise. Isolez du sol courges et melons en les posant sur des tuiles plates. Arrosez les plantes au pied en évitant de mouiller les feuilles. On veillera à sélectionner des courgettes bien tendres et jeunes pour les mettre en conserve.